Kawa Ethiopia Djimmah – smak z serca Afryki
Kawa Ethiopia Djimmah to wyjątkowa propozycja dla osób poszukujących kawy o ziemistym i wyrazistym profilu smakowym. Nazwa pochodzi od regionu Djimmah w południowo-zachodniej Etiopii, jednego z największych i najstarszych obszarów uprawy kawy w tym kraju. Kawowce rosną tam w dzikich warunkach, bez intensywnej ingerencji człowieka, co przekłada się na charakterystyczny, autentyczny smak naparu.
Djimmah – centrum etiopskiej tradycji kawowej
Region Djimmah, leżący w wilgotnym, tropikalnym klimacie na wysokościach 1400–1800 m n.p.m., jest najważniejszym obszarem produkcji kawy w Etiopii. Kawowce dojrzewają tam powoli, nabierając intensywności i bogactwa smakowego. Dzięki temu kawa Ethiopia Djimmah wyróżnia się ziemistymi nutami i lekką goryczką. Rosnąc dziko w cieniu gęstych lasów, kawa zyskuje surowy, oryginalny charakter, ceniony przez miłośników autentycznych smaków.
Naturalne warunki uprawy i ich wpływ na smak
Tropikalny klimat i żyzne gleby Djimmah tworzą idealne warunki dla rozwoju kawowców. Uprawiana na wysokościach kawa Ethiopia Djimmah dojrzewa powoli, rozwijając złożony profil smakowy pełen ziemistych i lekko gorzkawych nut. Cień wyższych drzew chroni rośliny przed intensywnym słońcem, sprzyjając równowadze między goryczką a lekką kwasowością. Surowy charakter tej kawy wynika również z braku ingerencji człowieka w proces uprawy.
Kawa Ethiopia Djimmah – tradycyjna obróbka naturalna
Przetwarzana metodą naturalną kawa Ethiopia Djimmah jest suszona na słońcu razem z miąższem owoców kawowca. Proces ten zapewnia pełny, intensywny smak i zachowuje naturalne cukry, tworzące lekko słodkawy akcent naparu. Suszenie na słońcu daje ziarnom specyficzny, ziemisty posmak, charakterystyczny dla kaw przetwarzanych metodą na sucho.
Profil smakowy: surowy, ziemisty i głęboki
Kawa Ethiopia Djimmah wyróżnia się intensywnym, ziemistym profilem smakowym z nutami wilgotnej gleby. Niska kwasowość sprawia, że jest on stonowany, ale pełen mocy. Na finiszu wyczujemy lekką goryczkę i subtelne akcenty przypraw, nadające napojowi niepowtarzalny wyraz. To idealna kawa dla osób preferujących intensywniejsze, wyraziste smaki bez nadmiernej kwasowości.
Rekomendowane metody parzenia
- Ekspres ciśnieniowy. Wydobywa intensywny smak i kremową konsystencję, zachowując ziemiste nuty. Mielenie średnio-drobne, doza 18–20 g na podwójne espresso, temperatura wody 92–96°C, czas ekstrakcji 25–30 sekund.
- Ekspres przelewowy. Pozwala uzyskać wyważony napar idealnie podkreślający ziemiste nuty. Powolny przepływ wody uwydatnia głęboki smak i łagodną intensywność.
- Kawiarka (Moka Pot). Wydobywa pełne, głębokie nuty, tworząc napar o mocnym aromacie. Idealna metoda dla lubiących kawę o pełnym smaku i aksamitnej konsystencji.
- French Press. Dłuższy kontakt z wodą uwydatnia ziemiste nuty, czyniąc napar głębokim i aksamitnym. Metoda doskonała dla ceniących bogaty smak bez nadmiernej goryczy.
Kawa Ethiopia Djimmah do pracy i na popołudnia
Ethiopia Djimmah reprezentuje unikalny, dziki smak Etiopii. Jej intensywność i brak nadmiernej kwasowości czynią ją uniwersalną, odpowiednią do codziennego picia w pracy i po południu. To kawa dla tych, którzy poszukują wyrazistego, głębokiego smaku oraz autentyczności wynikającej z minimalnej ingerencji człowieka w uprawę.
Wynajem ekspresu dla biura Warszawa z dostarczaniem kawy COFFEE TASTE prezentuje kawę Ethiopia Djimmah jako część swojej unikalnej kolekcji kaw z całego świata, starannie wypalanych w naszej własnej palarni. Dostarczamy nie tylko wyśmienite kawy, ale także świadczymy usługi dla biur w Warszawie. Istotnym elementem naszej działalności jest wynajem ekspresu oraz dzierżawa ekspresu do kawy. W ofercie znajdują się różnorodne modele ekspresów, idealne zarówno dla małych, jak i dużych firm.
Wybierając COFFEE TASTE zyskujesz wygodę i profesjonalizm. Połączenie wynajmu ekspresu z regularnymi dostawami świeżo palonej kawy gwarantuje nieprzerwaną przyjemność dla Ciebie i Twojego zespołu. Nie musisz martwić się serwisowaniem urządzeń ani uzupełnianiem zapasów – nasza firma zajmie się wszystkim. To doskonałe rozwiązanie dla przedsiębiorstw, które chcą zapewnić swoim pracownikom stały dostęp do najwyższej jakości kawy.
Dół formularza