Kawa Nicaragua SHG – fenomen z Ameryki Środkowej
Kawa Nicaragua SHG to wyjątkowa arabika z Ameryki Środkowej, która wyróżnia się bogactwem aromatów i głębią smaku. W świecie kawy, gdzie każdy detal uprawy, jak wysokość plantacji, klimat czy metoda przetwarzania, ma znaczenie, ten nikaraguański napar intryguje i zachwyca koneserów na całym świecie.
Nikaragua – idealne miejsce do uprawy kawowców
Nikaragua, malowniczo położona między Hondurasem a Kostaryką, od połowy XIX wieku jest jednym z czołowych producentów kawy. Kawa Nicaragua SHG pochodzi z plantacji usytuowanych na wysokościach między 1500 a 2000 metrów n.p.m., co klasyfikuje ją jako “Strictly High Grown” (SHG). Wysokie położenie plantacji zapewnia roślinom doskonałe warunki do powolnego dojrzewania. Przekłada się to na głębię smaku i niepowtarzalny charakter naparu.
Proces uprawy i znaczenie wysokich wzgórz
Wulkaniczne gleby Nikaragui są bogate w składniki odżywcze, sprzyjając wzrostowi kawowców. Wilgotny, ciepły klimat oraz zalesione wzgórza tworzą naturalny ekosystem idealny dla tych roślin. Na dużych wysokościach panuje większa wilgotność i niższe temperatury, które powodują wolniejsze dojrzewanie wiśni kawy. Dzięki temu kawa Nicaragua SHG rozwija pełnię smaku i spełnia rygorystyczne normy jakościowe zgodne również z europejskimi standardami.
Jak przetwarzana jest kawa Nicaragua SHG?
- Ręczne zbieranie owoców kawowca. Zbiory odbywają się od marca do października, gdy owoce są w pełni dojrzałe. Ręczne zbieranie pozwala wybrać tylko najlepsze owoce.
- Metoda przetwarzania na mokro. Po zebraniu wiśnie kawowca są umieszczane w zbiornikach z wodą. Zdrowe ziarna opadają na dno, a mniej wartościowe wypływają na powierzchnię. Następnie mechanicznie usuwa się miąższ, pozostawiając ziarna pokryte śluzowatą warstwą.
- Ziarna trafiają do zbiorników fermentacyjnych na 12–48 godzin. W tym czasie rozkłada się warstwa śluzu, co pozwala na dokładniejsze oczyszczenie ziaren.
- Po fermentacji ziarna są płukane i suszone na specjalnych stołach (patio). Stałe monitorowanie procesu zapobiega przegrzaniu lub przesuszeniu ziaren.
Kawa Nicaragua SHG – delikatna słodycz i bogactwo aromatów
Kawa charakteryzuje się delikatną, wyważoną słodyczą z nutami karmelu, czekolady i wanilii. Jej gładkie, średnie body harmonijnie współgra z cytrusową kwasowością, wprowadzając wrażenie orzeźwienia. W tle wyczuwalne są subtelne akcenty owocowe, takie jak jabłko czy grejpfrut.
Jak wydobyć pełnię smaku z nikaraguańskiej kawy?
Aby w pełni docenić jej złożoność, warto wypróbować różne metody parzenia:
- Ekspres ciśnieniowy. Idealny do uzyskania intensywnego naparu z pełnią czekoladowych i karmelowych nut.
- Kawiarka (Moka Pot). Podkreśla orzechowe akcenty i daje głęboki, esencjonalny napar.
- French Press. Wydobywa owocowe tony oraz gładką strukturę kawy, idealnej na chwile relaksu.
Kawa Nicaragua SHG to wybór dla smakoszy
Kawa Nicaragua SHG jest pewnego rodzaju fenomenem w świecie kawy, który wynika z idealnych warunków uprawy, precyzyjnego przetwarzania i bogatego profilu smakowego. Jej degustacja to prawdziwa przyjemność dla zmysłów, a różnorodność metod parzenia pozwala odkrywać coraz to nowe oblicza naparu.
Wynajem ekspresu dla biura Warszawa z dostarczaniem kawy
Kawa Nicaragua SHG, będąca częścią unikalnej kolekcji kaw z różnych stron świata oferowanej przez COFFEE TASTE, jest starannie wypalana w naszej własnej palarni. Firma nie tylko dostarcza najwyższej jakości kawy, ale także świadczy usługi skierowane do warszawskich biur. Ważny aspekt działalności stanowi wynajem ekspresu oraz dzierżawa ekspresu do kawy. W ofercie COFFEE TASTE znajdują się ekspresy odpowiednie zarówno dla niewielkich zespołów, jak i dużych korporacji.
Wybierając COFFEE TASTE, zyskujesz nie tylko dostęp do wyśmienitej kawy, ale także pełen komfort obsługi. Wynajem ekspresu z dostarczaniem kawy z własnej palarni to rozwiązanie, które upraszcza codzienną pracę i zwiększa satysfakcję pracowników. Nie musisz martwić się o konserwację sprzętu czy regularne zamawianie kawy – COFFEE TASTE zadba o każdy detal.